बढ़ता हुआ लैवेंडर, लैवंडुला, जिसे आमतौर पर के रूप में जाना जाता है लैवेंडर जड़ी बूटी, एक जाति है। इसमें फूलों के पौधों की 47 प्रजातियां हैं जो आज तक ज्ञात हैं। आधुनिक समय में लैवेंडर उगाना और लगाना एक आम बात हो गई है।
लैवेंडर के पेड़ और लैवेंडर के फूल जो सुगंध और दृश्य प्रदान करते हैं, वे बगीचों में व्यापक रूप से शामिल हो जाते हैं। मौजूदा तकनीकों में गमलों में लैवेंडर उगाना भी शामिल है। लैवेंडर के फूल कोड़ों में पैदा हो जाते हैं।
स्पाइक्स फूलों को पकड़ते हैं, जो पत्ते से ऊपर उठते हैं। लैवेंडर के फूलों के रंग नीले, बैंगनी से लेकर बकाइन तक भिन्न होते हैं। लैवेंडर की झाड़ियाँ भी आकर्षक लगती हैं।

जैविक नाम

लैवेनड्युला

पौधे का प्रकार

शाकाहारी बारहमासी

परिपक्वता अवधि

3 वर्ष

परिपक्वता आकार

2-3 फीट लंबा, 2-4 फीट चौड़ा

मिट्टी के प्रकार

सूखा, अच्छी तरह से जल निकासी

मृदा पीएच

6.7-7.3

संसर्ग

पूर्ण सूर्यप्रकाश

कठोरता (यूएसडीए जोन)

5-8 जोन, यूएसए

अंतर

3 फीट अलग

ब्लूम टाइम

ग्रीष्म ऋतु

विषाक्तता

गैर-विषाक्त

फूल का रंग

बैंगनी

विकास दर

पौधा हर साल 6-7 इंच की रफ्तार से बढ़ता है।

मूल क्षेत्र

पौधा भूमध्यसागरीय क्षेत्र में अपनी जन्मभूमि पाता है।

रखरखाव

विकास की अवधि के दौरान पौधे को बहुत कम या बिल्कुल भी उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है। पौधे को काटने से पौधे को तेजी से बढ़ने में मदद मिलती है। पौधे को उगाते समय नियमित पानी देना एक आदर्श बन जाना चाहिए।

इतिहास

Quick Link

लैवेंडर वृक्षारोपण का इतिहास प्राचीन यूनानियों के समय का है। वे लैटिन में जड़ी बूटी को नार्डस के रूप में नामित करने वाले थे। नाम नारदा शहर जैसा दिखता है।

शोध के अनुसार, रोमन शासन के दौरान लैवेंडर के फूलों को एक सौ दीनार प्रति पौंड की आवश्यकता होती थी। यह एक खेतिहर मजदूर की मासिक मजदूरी के बराबर था।

इंग्लैंड में, जड़ी बूटी को 15 वीं शताब्दी के दौरान पेश किया गया था। उस समय रानी ने जैम पैदा करने के लिए लैवेंडर के पौधों का इस्तेमाल किया था। चाय में लैवेंडर और चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। इससे चाय का स्वाद बढ़ गया।

21वीं सदी में, लैवेंडर अभी भी चाय के स्वाद के लिए अपना उद्देश्य ढूंढता है। इसका उपयोग सिरका और जेली में भी किया जाता है और पेय के रूप में परोसा जाता है।

लैवेंडर वृक्षारोपण के बारे में पोषण संबंधी तथ्य

सर्विंग का आकार: 3.5 औंस या 100 ग्राम ताज़ा

पोषक तत्व

कुल कैलोरी: 0 ग्राम

प्रोटीन: 0 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट: 0 ग्राम

वसा: 11 ग्राम

खनिज पदार्थ

कैल्शियम: 0 ग्राम

आयरन: 0 ग्राम

विटामिन

विटामिन ए: 0 ग्राम

विटामिन सी: 0 ग्राम

लैवेंडर के उपयोग को खाना पकाने के लिए केवल पाक लैवेंडर तक सीमित करना आवश्यक हो जाता है। इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि माली कीटनाशक फैला सकता है।

लैवेंडर के पौधे के फायदे बहुत हैं। यह अनिद्रा को ठीक करने में मदद करता है। इसके अलावा, लैवेंडर का तेल त्वचाविज्ञान में भी इसका उपयोग पाता है। लैवेंडर का तेल मुँहासे, एक्जिमा और त्वचा की सूजन से पीड़ित रोगियों को ठीक करने में मदद करता है।

लैवेंडर उगाने के लिए पोषक तत्व और खनिज

जब लैवेंडर उगाने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों और खनिजों की बात आती है, तो इसे आमतौर पर फास्फोरस और पोटेशियम की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण मात्रा में नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। यह पौधे को अधिक पर्याप्त समय सीमा में अधिक उपज प्रदान करने में मदद करता है।

जब लैवेंडर के पौधे को नाइट्रोजन की अधिक मात्रा प्रदान की जाती है, तो यह उल्लेखनीय रूप से प्रतिक्रिया करता है। लेकिन, जब मात्रा आवश्यकता से अधिक हो जाती है, तो यह पौधे को नुकसान पहुंचा सकती है। तेल की गुणवत्ता कम हो जाती है।

इसी समय, खरपतवार तेजी से विकसित होते हैं।

लैवेंडर के लिए नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटेशियम की मात्रा के साथ उर्वरकों को पैदावार में सुधार के लिए लगाया जाता है। हर साल सात सौ पौंड एनपीके 20-10-10 प्रति हेक्टेयर जोड़ा जाता है।

उसी के आवेदन को 2 से 3 बार में विभाजित किया जा सकता है। लेकिन, उर्वरकों को लागू करते समय किसी को सावधान रहना होगा।

लैवेंडर कब लगाएं

लैवेंडर उगाना एक समृद्ध कार्य हो सकता है। यह एक मादक सुगंध प्रदान करता है और नाजुक फूलों के साथ आता है जो बगीचे को परिपूर्ण बनाते हैं।

लैवेंडर उगाते समय धूप से भरा क्षेत्र और अच्छी जल निकासी की सुविधा सबसे महत्वपूर्ण बात है।

गर्म और समशीतोष्ण जलवायु लैवेंडर वृक्षारोपण के लिए पूरी तरह उपयुक्त है। यह कहना गलत होगा कि लैवेंडर ठंडे क्षेत्रों में नहीं उगता है। यह मुख्य रूप से लैवेंडर की विविधता पर निर्भर करता है।

आर्द्र ग्रीष्मकाल में अंग्रेजी लैवेंडर नहीं उगते हैं। लेकिन, लैवेंडर की अन्य किस्में ऐसी जलवायु परिस्थितियों में उगती हैं। गमलों में लैवेंडर उगाना नया चलन बन गया है।

लैवेंडर कहाँ रोपें

विभिन्न पहलू पौधे के बीज से बढ़ते लैवेंडर को प्रभावित करते हैं। यह प्रकाश के संपर्क, मिट्टी के घटक, पौधों के बीच की दूरी और रोपण के समय पर निर्भर करता है, जो उस क्षेत्र को निर्धारित करता है जहां लैवेंडर उगाए जा सकते हैं। लैवेंडर को अपने विकास के लिए पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। गर्म ग्रीष्मकाल उनके विकास के कारणों को सर्वोत्तम संभव तरीके से मदद करता है।

जब मिट्टी मध्यम उपजाऊ होती है, तो लैवेंडर इस तरह की मिट्टी पर पनपने लगता है। यह आवश्यक है कि रोपण से पहले पृथ्वी के घटकों में कार्बनिक पदार्थों में संशोधन न किया जाए।

पौधे की विविधता के आधार पर पौधों को 1 से 3 फीट अलग होना चाहिए।

ज़ोन 6 की तुलना में ठंडे क्षेत्रों में, लैवेंडर के रोपण के लिए वसंत सबसे अनुकूल है। ज़ोन 6 की तुलना में गर्म क्षेत्रों में, पौधों को ठंडे तापमान के दौरान बढ़ने के लिए शुरुआती गिरावट से पहले रोपण की आवश्यकता होती है।

लैवेंडर कैसे लगाएं

कभी-कभी बीज से उगना मुश्किल हो सकता है। अंकुरित होने में दस साल तक 3 महीने तक लग सकते हैं।

आप किसी परिपक्व पौधे से कटिंग लेने का भी प्रयास कर सकते हैं। रोपण करते समय, उन्हें 2 से 3 फीट की दूरी से अलग करना चाहिए। पौधों की ऊंचाई 3 फीट तक पहुंच सकती है।

गीली घास डालना जरूरी है। मल्च, जब जोड़ा जाता है, तो मातम को कम से कम करने में मदद करता है। मॉल को जमीन से कुछ दूरी पर रखना चाहिए। अधिक नमी लैवेंडर के पौधे के लिए हानिकारक हो सकती है।

लैवेंडर की देखभाल

बेहतर लैवेंडर देखभाल के लिए पौधे को दिन में लगभग 6 घंटे या उससे अधिक समय तक सूर्य के संपर्क में रहना चाहिए।

ज्यादातर लोग पौधे को जरूरत से ज्यादा पानी देते हैं, जो कि नहीं होना चाहिए। पौधे को एक अच्छी तरह से सूखा क्षेत्र की आवश्यकता होती है। जब मिट्टी भारी या चिकनी हो, तो लैवेंडर को गमलों में उगाना सबसे अच्छा होता है।

रेतीली मिट्टी में, जल निकासी व्यवस्था में सुधार के लिए मिट्टी को बजरी के मिश्रण की आवश्यकता होती है।

यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उच्च आर्द्रता के मामले में पौधे को अच्छी मात्रा में वायु प्रवाह प्राप्त हो।

  • स्प्रिंकलर सिस्टम को खत्म करने की सलाह दी जाती है।
  • देर से गिरने के दौरान, पौधे को वापस काट लें।

लैवेंडर के प्रकार

लैवेंडर एक प्रचलित पौधा है जो पूरे ग्रह में व्यापक रूप से उगाया जाता है। लैवेंडर की 39 विभिन्न प्रजातियों की खेती विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में की जाती है। पौधे की शीर्ष तीन किस्में अंग्रेजी लैवेंडर, फ्रेंच लैवेंडर और लैवंडिन हैं।

अंग्रेजी लैवेंडर:

अंग्रेजी लैवेंडर का दूसरा नाम ट्रू लैवेंडर या कॉमन लैवेंडर है। प्रोवेंस के बैंगनी क्षेत्रों के साथ अंग्रेजी लैवेंडर को शक्तिशाली रूप से जोड़ा जा सकता है। पौधे के रंग नीले बैंगनी से बैंगनी-नीले या सफेद-गुलाबी तक भिन्न हो सकते हैं।

यह अच्छी तरह से बढ़ता है जब एक अच्छी जल निकासी सुविधा के साथ स्थितियाँ खराब होती हैं।

फ्रेंच लैवेंडर:

फ्रेंच लैवेंडर, जिसे फ्रिंजेड लैवेंडर के नाम से जाना जाता है। लैवेंडर का यह प्रकार पूर्वी और दक्षिणी स्पेन के क्षेत्रों का मूल निवासी है।

यह फूलों के सिरों पर लगे बैंगनी रंग के खण्डों के कारण आसानी से पहचाना जा सकता है। फूल आकार में कॉम्पैक्ट रहते हैं। वे लंबी अवधि में खिलते हैं।

खिलने का निर्णय गर्मियों की शुरुआत से शुरू होता है और वर्ष के अंत तक रहता है।

Lavandin:

यह एक लोकप्रिय संकर है जो अंग्रेजी लैवेंडर और पुर्तगाली लैवेंडर का संयोजन है।

सुगंधित फूलों की लंबी स्पाइक्स पौधे की सबसे पहचानने योग्य विशेषताएं हैं। फूलों की अवधि गर्मियों के मध्य से देर से गर्मियों तक होती है।

लैवेंडर की कटाई और उसका भंडारण

लैवेंडर की कटाई कब करें:

जब लैवेंडर के फूल खुलने लगते हैं, तो उन्हें काटने का समय आ जाता है। फूलों को सुखाने के लिए जीना एक महत्वपूर्ण अभ्यास है। इसे सुखाने के लिए मध्याह्न का सही समय है। दिन के उस समय में तेल की सघनता सबसे अधिक होती है।

फसल कैसे करें:

गार्डन प्रूनर की मदद से फूलों और तनों को काटने की जरूरत होती है। एक बार जब फूल मुरझाने लगते हैं तो उन्हें उनके डंठल को हटाना पड़ता है। माली को उन्हें जल्द से जल्द ले जाना चाहिए।

लैवेंडर का संरक्षण:

सुखाने वह प्रक्रिया है जो लैवेंडर को संरक्षित और संग्रहीत करने में मदद कर सकती है। फूलों को एक अंधेरी जगह में सुखाना आवश्यक है, जो हवादार भी हो।

लैवेंडर को प्रभावित करने वाले कीट और रोग

शब रोग:

टीका प्रयोग से पता चलता है कि शब एक महत्वपूर्ण रोग है जो लैवेंडर की वृद्धि और रोपण को प्रभावित करता है। रोग का प्राथमिक कारण Phoma Lavandulae Gab के नाम से कवक के रूप में आता है।

रोग के शुरुआती लक्षणों में, युवा अंकुर पीले हो जाते हैं। बाद के चरणों के दौरान, शाखाएं मर जाती हैं।

रोग अंततः पौधे की पूरी लंबाई में फैल जाता है और उसे मार देता है। संक्रमण पौधे के ताजा घायल भागों से पत्ती की धुरी को प्रभावित करता है। रोग फिर नीचे की ओर बढ़ता है और ऊतकों पर आक्रमण करता है।

संक्रमण फैलने के दो तरीके हैं।

  1. यह घायल क्षेत्रों से है जहां कवक स्थापित हो जाता है।
  2. जबकि सांस्कृतिक संचालन।

कवक द्वारा संक्रमण को नियंत्रित करने के उपाय, लेकिन यह पौधे की स्वच्छता के सिद्धांतों पर है। जब ऊपर वर्णित तकनीक का उपयोग किया जाता है तो शोधकर्ताओं को काफी सफलता मिली है।

व्यंजनों

  • मिनी ब्लूबेरी लैवेंडर कॉर्नमील क्रीम टार्ट्स
  • वायब्रुक फार्म फ्राइड चिकन
  • कॉनकॉर्ड अंगूर और लैवेंडर शर्बत

लैवेंडर लगाने के लिए साल का सबसे अच्छा समय कौन सा है?

ज़ोन 6 की तुलना में ठंडे क्षेत्रों में लैवेंडर लगाने के लिए वसंत या शुरुआती गर्मियों की आवश्यकता होती है। जबकि गर्म क्षेत्रों में, लैवेंडर के रोपण के लिए शुरुआती गिरावट सबसे अच्छा समय है।

मैं लैवेंडर के लिए अपनी मिट्टी कैसे तैयार करूं?

लैवेंडर के बीजों को पनपने के लिए थोड़ी क्षारीय स्थितियों की आवश्यकता होती है। मिट्टी के समग्र जल निकासी में सुधार के लिए कोई भी बिल्डर की रेत जोड़ सकता है। जमीन में अतिरिक्त नमी पौधे के अनुकूल नहीं हो सकती है। लैवेंडर के लिए मिट्टी को कम नमी की आवश्यकता होती है।

क्या लैवेंडर उगाना आसान है?

लैवेंडर उगाने के लिए काफी आसान फसल है। यह सूखे, गर्मी और हवा के प्रति सहनशील है। 5 से 10 के हार्डीनेस जोन इसके लिए सबसे उपयुक्त होते हैं। लैवेंडर भी घर के अंदर लगाया जाता है।

लैवेंडर को कितनी बार पानी देना चाहिए?

जब तक पौधे अच्छी तरह से स्थापित नहीं हो जाते, तब तक इसे सप्ताह में एक या दो बार पानी की आवश्यकता होती है। लैवेंडर की बढ़ती परिस्थितियों में बाहरी लैवेंडर रोपण के लिए पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है।

लैवेंडर सबसे अच्छा कहाँ बढ़ता है?

लैवेंडर भूमध्यसागरीय क्षेत्र के समान जलवायु परिस्थितियों में सबसे अच्छा बढ़ता है। फ्रांस का प्रोवेंस क्षेत्र देखता है कि लैवेंडर व्यावसायिक रूप से उत्पादित होता है।

क्या लैवेंडर उगाना आसान है?

लैवेंडर अपेक्षाकृत आसानी से उगाई जाने वाली फसल है। यह सभी प्रकार की मौसम स्थितियों को सहन कर सकता है लेकिन भूमध्यसागरीय परिस्थितियों में सबसे अच्छा बढ़ता है।

आप लैवेंडर की कटाई कैसे करते हैं, इसलिए यह बढ़ता रहता है?

लैवेंडर की कटाई और सुखाना एक आसान काम है। फूलों के खुलने से पहले तनों को काट देना चाहिए।

आप प्रति वर्ष कितनी बार लैवेंडर की कटाई कर सकते हैं?

अंग्रेजी लैवेंडर के विपरीत, साल में तीन बार स्पेनिश लैवेंडर की कटाई की जा सकती है। अंग्रेजी लैवेंडर को साल में एक बार ही इकट्ठा किया जा सकता है।

यदि आप बहुत देर से लैवेंडर की कटाई करते हैं तो क्या होगा?

यदि कोई बहुत देर से लैवेंडर की कटाई करता है, तो पौधे के आकार में बढ़ने, पतले होने और लकड़ी का आधार विकसित होने की संभावना प्रबल होती है।
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