नींबू बाम उगाना और कटाई करना

लेमन बाम उगाना, लेमन बाम का पौधा पुदीना परिवार में है और एक प्रकार की बारहमासी जड़ी बूटी है। नींबू बाम पौधा औषधि बनाने में सहायक होता है, और इसमें नींबू की हल्की सुगंध होती है। कभी-कभी नींबू बाम की पत्तियों को अकेले या कुछ अन्य उत्पादों के साथ मिलाकर उपयोग किया जाता है।
लेमन बाम का उपयोग कई बीमारियों जैसे चिंता, तनाव, अनिद्रा, अपच डिमेंशिया और कई अन्य स्थितियों के इलाज के लिए कर सकते हैं। लेकिन इसके कई उपयोगों में इसका समर्थन करने के लिए वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं।
नींबू बाम जड़ी बूटी की खाद्य पदार्थों और सलाद के स्वाद को बढ़ाने की क्षमता मधुमक्खियों को शहद उत्पादन बढ़ाने के लिए आकर्षित करती है। नींबू बाम का पौधा एक सजावटी पौधा है, और हम इससे आवश्यक तेल निकालते हैं।

जैविक नाम

मेलिसा ऑफिसिनैलिस

पौधे का प्रकार

पौधे का प्रकार हर्बेसियस बारहमासी है

परिपक्वता अवधि

इसे परिपक्व होने में सत्तर दिन लगते हैं।

परिपक्वता आकार

1-2 फीट लंबा, 1.5-2.5 फीट चौड़ा

मिट्टी के प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी।

मृदा पीएच

अम्लीय मिट्टी के लिए तटस्थ।

संसर्ग

पौधे को हर दिन कम से कम 6 घंटे सीधी धूप की आवश्यकता होती है, लेकिन यह आंशिक रंगों में विकसित हो सकता है।

कठोरता (यूएसडीए जोन)

3–6 (यूएसडीए)

अंतर

18-23 इंच अलग।

ब्लूम टाइम

ग्रीष्मकाल।

विषाक्तता

इससे त्वचा में जलन हो सकती है। गैर-विषाक्त, जब छोटी खुराक में सेवन किया जाता है।

फूल का रंग

सफेद रंग।

विकास दर

बीज आम तौर पर पांच से नौ दिनों में अंकुरित होते हैं।

मूल क्षेत्र

हम इसे आम तौर पर देख सकते हैं यूरोपीय क्षेत्र।

रखरखाव

नींबू बाम के पौधे को नियमित और यहां तक ​​कि पानी देना भी आवश्यक है। नींबू बाम नम मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है; इसे धूप वाली जगह पर रखने से विकास को बढ़ावा मिलेगा।

इतिहास:

नींबू बाम के पौधे का एक इतिहास है जो हजारों वर्षों से सुगंधित जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है। ग्रीक शब्द मेलिसा से जिसका अर्थ है मधुमक्खी, नींबू बाम के पत्तों को मधुमक्खियों को एक साथ रहने और अधिक मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए लुभाने के लिए मधुमक्खी के छत्ते पर रगड़ा जाता है। पूरे इतिहास में, नींबू बाम जड़ी बूटी की उत्कृष्ट प्रतिष्ठा रही है। यहां तक ​​​​कि हर्बलिस्ट एविसेना ने इसे “यह दिल को आनंदमय बनाता है” कहा।

प्रसिद्ध चिकित्सक, पैरासेल्सस ने कहा कि यह हृदय शरीर के हर अंग को संशोधित कर सकता है, और इसकी तैयारी का नाम है एनसेमेलिसा इसके उपचार गुणों के कारण किंग चार्ल्स पंचम ने इसे प्रतिदिन पिया।

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मध्यकालीन सौहार्द में कई लोग इसे “युवाओं का अमृत” मानते थे क्योंकि यह हृदय को मजबूत करता है और ऊर्जा बढ़ाता है। इसका उपयोग औपनिवेशिक समय में गृहणियों द्वारा सलाद और मक्खन में चॉप में किया जाता है।

पोषण तथ्य:

लेमन हर्ब में जीरो कैलोरी होती है। इसके टहनियों और तनों में कई स्वास्थ्य लाभकारी आवश्यक तेल और एंटीऑक्सीडेंट फाइटोकेमिकल्स यौगिक होते हैं।

नींबू बाम के पौधे में आवश्यक तेल जैसे सिट्रल, सिट्रोनेलोल, लिनालूल और यूजेनॉल होते हैं। यह सब मिलकर इस पौधे को एंटीवायरल और सुखदायक तंत्रिका प्रभाव देते हैं।

जब हम हर दिन लेमन हर्ब टी का सेवन करते हैं, तो यह मॉर्निंग सिकनेस, मतली और नाराज़गी को ठीक कर सकती है। यह एक कैफीन मुक्त पेय भी है।

यह पाचन समस्याओं को ठीक कर सकता है, कार्मिनेटिव और कृमिनाशक, नींबू बाम के पौधे के आवश्यक तेलों में होते हैं।

लेमन बाम हार्ट इंस्यूजन के तंत्रिका तंत्र पर कई शांत और आरामदेह प्रभाव होते हैं, जो कई शोध अध्ययनों में साबित हुए हैं। यह थकान, सिरदर्द और चक्कर से राहत दिलाने में भी मदद कर सकता है।

इसके चिकित्सीय उपयोग भी हैं, और बाम जलसेक निम्न रक्तचाप और हृदय क्रिया में सुधार करने में मदद कर सकता है।

लेमन बाम टीएसएच या थायराइड-उत्तेजक हार्मोन को दबा सकता है। इसलिए कब्र की बीमारी के इलाज में इसका उपयोग होता है।

लेमन बाम के लिए पोषक तत्व और खनिज:

जैविक खाद देना सबसे अच्छा है। चूंकि मिट्टी के सूक्ष्मजीवों को पोषक तत्व और ऊर्जा प्रदान करने के लिए जैविक खाद सबसे अच्छा तरीका है। जैविक उर्वरक लेमन बाम के पौधे को मैक्रो पोषक तत्व प्रदान करते हैं। लागत कम रखने और उच्च रिटर्न देने के लिए, हर कोई जैविक उर्वरकों का उपयोग करने की सलाह देता है।

पेशेवर अच्छी तरह से सूखा और रेतीली दोमट मिट्टी में नींबू बाम के पौधे उगाने का सुझाव देते हैं। लेमन बाम का पौधा गीली जमीन पर अच्छी तरह से नहीं उगता है।

आम तौर पर, मिट्टी के पोषण से परे अतिरिक्त भोजन नींबू बाम पौधों के लिए तुच्छ है। विकास को बढ़ावा देने के लिए हम हल्के तरल उर्वरक दे सकते हैं। लेकिन बहुत अधिक उर्वरक इसकी गंध और स्वाद को कम कर सकते हैं।

नींबू बाम कब लगाएं:

यह शांत मौसम में है; नींबू बाम अच्छा बढ़ता है। जब यह ठंड का तापमान होता है, तो पौधे वापस जमीन पर मर जाएगा, और जब यह वसंत होगा तो यह जड़ों से विकसित होगा। नींबू बाम के पौधों को गर्म और आर्द्र जलवायु में नहीं उगाना सबसे अच्छा है।

जब नींबू बाम का पौधा बाहर उगाया जाता है, तो वसंत में नींबू बाम के पौधे बोना सबसे अच्छा होता है। हम देर से गर्मियों में नींबू के पौधे की रोपाई भी कर सकते हैं। जब हम जड़ विभाजन को रोपना चाहते हैं, तो बढ़ते मौसम में कोई भी समय अच्छा होता है।

नींबू बाम कहाँ लगाएं:

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि लेमन बाम का पौधा इनडोर या बाहरी वातावरण में है। आमतौर पर लेमन बाम का पौधा सनी स्पॉट की तरह होता है। आउटडोर लेमन बाम प्लांट थोड़ी सी छाया का सामना कर सकता है, लेकिन इनडोर प्लांट को दिन में औसतन पांच से छह घंटे धूप की बहुत जरूरत होती है। खिडकी जैसी जगह पौधे के लिए लाभदायक होती है; यह दिन भर में बहुत अधिक सूर्य प्राप्त करता है।

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नींबू का पौधा बाहर सबसे अच्छा बढ़ता है, और जब हम शुरुआती वसंत में लेमन बाम का पौधा लगाते हैं, तो लेमन बाम का पौधा एक फुट लंबा हो जाता है। इस कारण से माली भी नींबू बाम के पौधे उगाने के लिए कंटेनरों का चयन करते हैं। यह उपाय इसकी आक्रामक प्रकृति को नियंत्रित करने के लिए है।

लेमन बाम के पौधे उचित देखभाल के साथ घर के अंदर और बाहर दोनों जगह उग सकते हैं। इसे बाहर उगाना सबसे अच्छा विकल्प है।

लेमन बाम कैसे लगाएं:

एक बीज से नींबू बाम का पौधा उगाने के लिए, इसे अंकुरित होने और बढ़ने के लिए बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है। शुरू करने के लिए, पौधे के बीज को उथले पानी के बर्तन में डालें, इसे मिट्टी के छिड़काव से ढक दें। विशेषज्ञों ने प्लेट को प्रकाश में लाने और पर्याप्त पानी उपलब्ध कराने की सिफारिश की ताकि स्रोत सूख न जाए। 10 से 14 दिनों के भीतर हम अंकुरण के लक्षण देख सकते हैं।

विभाजन एक और तरीका है जिससे हम इस पौधे को उगा सकते हैं। जब पौधा शुरुआती वसंत या पतझड़ के दौरान सुप्त होता है, तो स्थापित पौधे का एक बड़ा हिस्सा होता है। भागों को छोटे टुकड़ों में विभाजित करें और फिर उन्हें जमीन में दोबारा लगाएं।

मान लीजिए माली कंटेनर में लेमन बाम का पौधा उगाना चाहता है। विशेषज्ञ कम से कम 8 इंच गहरे और 12 से 15 इंच चौड़े गमले में बीज बोने की सलाह देते हैं। हमें इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि कंटेनर को दिन में कम से कम 5 घंटे सीधी धूप मिले।

नींबू बाम की देखभाल:

हमें नींबू बाम के पौधे को नियमित रूप से और समान रूप से पानी देना चाहिए। लेमन बाम पैंट के लिए हल्की, नम मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।

लेमन बाम का पौधा भूमिगत जड़ों को विकसित करता है। नींबू बाम योजनाओं से बचने के लिए जिसमें आक्रामक प्रकृति है, बीज को जगह में रखने के लिए इसे एक अथाह कंटेनर में रखें। किसी भी अवांछित पौधों को स्थापित करने से पहले उन्हें हटाने के लिए।

कई लोग पत्तियों की दूसरी फसल और कॉम्पैक्ट रूप को प्रोत्साहित करने के लिए फूल आने के बाद पौधों को आधा काटने का सुझाव देते हैं। एक कंटेनर में लेमन बाम उगाने के लिए हमें कम से कम 6 से 8 इंच गहरा चुनना चाहिए। सर्दियों के दौरान कंटेनर को संरक्षित क्षेत्र में रखें।

नींबू बाम पौधों की किस्में:

  • सिट्रोनेला लेमन बाम: आमतौर पर इस पौधे को बीज अंकुरित होने में 7 से 21 दिन लगते हैं। , इसे अंतिम ठंढ से छह से आठ सप्ताह पहले बोना पसंद किया जाता है।
  • क्वेनलिनबर्गर लेमन बाम: नींबू बाम के इस किस्म के पौधों में आवश्यक तेल की सबसे अधिक मात्रा होती है। यह एक सुंदर नींबू खुशबू के साथ कई कॉस्मेटिक और चिकित्सा मूल्यों के साथ रहता है।
  • विभिन्न प्रकार के नींबू बाम: इस प्रकार का नींबू बाम का पौधा 5 से 7 इंच की ऊंचाई तक बढ़ता है, और ऊपर यह गमलों में उगाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।
  • औरिया लेमन बाम: इस पौधे की पत्तियों का उपयोग नींबू का रस बनाने के लिए किया जाता है. इस पौधे की सबसे आकर्षक विशेषता यह है कि यह खराब मिट्टी में उग सकता है।
  • लेजिओनेला लेमन बाम: इस किस्म के नींबू बाम के पौधों में सबसे सुंदर सुगंध होती है। इसे हम सलाद और सूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
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लेमन बाम की कटाई और भंडारण:

बढ़ते मौसम के दौरान जरूरत पड़ने पर ही पत्तियों और टहनियों का प्रयोग करें। नींबू बाम के पत्ते जो पुराने होते हैं उनमें सबसे अच्छी खुशबू होती है। गर्मियों में फूल आने से पहले हम जिन पत्तियों की कटाई करते हैं, वे सुखाने के लिए सबसे अच्छी होती हैं। शरद ऋतु में पौधे को आधा काटना सबसे अच्छा है। यह नई पत्तियों को बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करेगा। हमें पत्तियों और टहनियों को काटने के लिए प्रूनर का उपयोग करना चाहिए।

बढ़ते मौसम के दौरान, हम किसी भी समय सीमित मात्रा में नींबू बाम के पत्तों की कटाई कर सकते हैं। जब हार्वेस्टर दवा या चाय के लिए कई पत्ते इकट्ठा करने का फैसला करते हैं, तो फूलों की कलियों के खिलने पर इसे करना पसंद किया जाता है।

पर्याप्त मात्रा में उपजी एकत्र करने के बाद, अब उन्हें संसाधित करने का समय आ गया है। नींबू के पौधे की जड़ी-बूटियों को सुखाने के कई तरीके हैं। पत्तियों को सुखाने से पत्तियों की सुगंध बनी रहती है।

नींबू बाम के कीट और रोग:

आमतौर पर, कीट नींबू बाम के पौधों पर हमला नहीं करते हैं। सबसे आम कीटों में से एक ख़स्ता फफूंदी है जो इस पौधे को नुकसान पहुँचाती है। इस कीट से बचने के लिए पौधों को एक दूसरे से उचित दूरी पर रखें। पौधों को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह देने से उन्हें इस कीट से बचाया जा सकेगा।

ख़स्ता फफूंदी के हमले के मामले में, प्रभावित पत्तियों को हटाकर एक हल्का कवकनाशी लगाना सबसे अच्छा है।

व्यंजन विधि:

सलाद: सब्जियों और सलाद में लेमन बाम के पत्ते पूरे स्वाद को बदल सकते हैं।

समुद्री भोजन: नींबू बाम के पौधे की ताजा कटी हुई पत्तियां अतिरिक्त स्वाद जोड़ सकती हैं।

क्या लेमन बाम का पौधा फैलता है?

लेमन बाम का पौधा आमतौर पर आकार में बढ़ता है, लेकिन फैलता नहीं है।

नींबू बाम का साथी पौधा क्या है?

लेमन बाम के पौधे के लिए एक अच्छी जोड़ी अमृत से भरपूर पौधा जैसा ब्रह्मांड, ल्यूपिन है।

क्या नींबू बाम उगाना आसान है?

नींबू बाम उगाना आसान है; यह पौधा लगभग हर तरह की मिट्टी और मौसम में उत्पादन कर सकता है।

नींबू बाम का उत्पादन करने में कितना समय लगता है?

लेमन बाम को बनने में लगभग सत्तर दिन लगते हैं और दो महीने के लिए बीज बोना बेहतर है।

मुझे कितनी बार लेमन बाम को पानी देना चाहिए?

लेमन बाम के पौधे को जब कंटेनर में उगाया जाता है तो इसमें लगभग हर दिन पानी की जरूरत होती है। इसके विकास को बढ़ावा देने के लिए मिट्टी और जड़ों को भिगोने के लिए पर्याप्त पानी प्रदान करें।

आप नींबू बाम की कटाई कैसे करते हैं?

नींबू बाम के पत्तों की कटाई का सबसे अच्छा तरीका है कि तने से पत्तियों को तोड़ने के लिए उंगलियों का उपयोग करना, खाना पकाने या किसी अन्य उद्देश्य के लिए इसका उपयोग करना।

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